Bolo de Morangos

Alooooo =))
Amo, amo amo amo cozinhar... Então, mais uma vez, venho aqui deixar uma receitinha maravilhosa para vocês!!! Amiga Verinha me passou a receita =) Ai resolvi adaptá-la um pouquinho já que não tinha batedeira, ou seja, simplifiquei tudo! Rrsss

Bolo e Morangos

Ingredientes:

Massa do bolo...
1 pct de massa para bolo (eu usei o dona Benta 'Festa')
3 ovos

2 colheres de margarina sem sal
150 ml de Leite

Recheio e cobertura

1 cx de Leite condensado Nestlé
2 cx's pequenas de Creme de leite hiper gelado (sem soro) Nestlé
8 colheres de sopa de leite Ninho EM PÓ
1/2 colher de margarina sem sal
2 cx's de morangos
Chocolate branco para decorar.

Modo de Fazer: Misture os ingredientes da massa em um recipiente e bata até virar uma massa homogênea.  Unte uma assadeira quadrada 30x15 somente com a margarina (não coloque a farinha), despeje toda a mistura e asse ao calor de 180 graus, por 40 minutos. Qdo pronto, deixe o bolo dentro do forno até esfriar totalmente.

Recheio - Creme: Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o leite ninho. Bata por 3 min. Abre a massa pronta para rechear... Coloque o creme, numa generosa camada, e cubra com os morangos picados, em seguida cobre os morangos com o creme novamente. Feche a massa.

*Dica: Ao fechar o bolo, molhe-o com leite de coco, nada de exagero, isso é só para o bolo ficar molhadinho. 

Cobertura: Cubra com o restante do creme e decore com o chocolate branco (ralado, picotado), e morangos, Tudo ao seu gosto =))
Bon appétit
Se delicie!!!!

Com carinho

May

Ame, abrace e compartilhe ;)